Crema de filipinos blancos

Crema de filipinos blancos

Los ingredientes que hacen falta son:

- Galletas María Dorada 

-Leche 

- 3 paquetes de filipinos blancos

- 740 grs de leche condensada

- 200 grs de Philadelphia

RECETA:

Comenzamos mojando las galletas en leche tibia, y cuando estén a punto de romperse, la vamos poniendo en un recipiente.

utilizamos moldes individuales, pero también puedes hacerlo en un molde grande y quedará como una tarta. Pon hasta tres galletas una encima de la otra. Si utilizas un molde grande, hazlo hasta rellenar la bandeja, dejando sin completar los huecos que hay entre ellas. (Estos huecos hacen falta para que la masa entre por ahí).

Una vez hecho lo de las galletas, comenzamos a hacer la masa. Echamos los filipinos en un vaso de Thermomix o similar. 

Trituramos hasta que quede como en la foto, y añadimos la leche condensada y la Philadelphia. Batimos durante unos 4 minutos hasta que esté todo bien homogéneo.

Echamos la masa encima de las galletas y lo metemos en el frigorífico hasta que esté completamente frío. 

Para servir, ralla chocolate blanco por encima y pon algún filipino como decoración... ¡Listo! 

¡Qué aproveche!